Nghe nói tới mít là mình thèm rồi! Kem mít cực thơm ngon! Quá “đã” cho ngày nóng nực! Tự làm ko hề khó mà quá ngon nhé! Các bạn hãy bắt tay vào làm nào!

Nguyên liệu cần có:

A, Phần kem

2 cups mít xay nhuyễn (để lại một ít thái vụn)

1 cup sữa đặc

1 cup whipping cream

B, Đế lót kem

50 g bột mỳ

2 lòng trắng trứng

50 g bơ chảy

5 ml vani

Dụng cụ

Máy đánh trứng
Máy xay sinh tố
Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

• Xay mít và xắt nhỏ.

• Đánh kem tươi bông mềm .
• Trộn mít với sữa đặc cho đều. Cho kem tươi vào , lấy phới dẹt đảo từ dưới lên. Cho vào hộp đựng kem.

• Để ngăn đá 5h là được.

 

• Phần đế: trộn bơ lúc còn nóng với đường . Đánh nhẹ cho tan. Cho bột mỳ, lòng trắng trứng và vani vào, trộn thật đều.

• Bật lò 200oC. Cho 1 muỗng bột lên giấy nến dàn mỏng, dùng thìa con kéo vài vòng.

• Nướng 5-6′ thấy dìa bánh hơi vàng thì dùng dao gỡ nhẹ. Úp bánh lên đáy cốc, ấn nhẹ cho bánh cụp xuống.

• Ta có đế lót kem giòn tan, ngon tuyệt!

 

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)